Roerei met spinazie en tomaat

Bereiding Klop 2 eieren los met 30ml melk en breng op smaak met  een snufje peper en zout. Bak 1 plakje bacon in een koekenpan. Voeg een halve eetlepel olijfolie toe wanneer er te weinig vet uit de bacon komt en bak een handje spinazie en 3 cherrytomaatjes in stukjes...

Chocolade overnight oats

Om te smullen Bereiding Mix 35 gram havermout met een schepje cacao en voeg hier 100ml halfvolle melk aan toe, roer goed door elkaar. Doe dit in een afgesloten kommetje en zet dit ’s avonds in de koelkast. Schep ’s ochtends 75 gram Skyr (of  halfvolle...

Gevuld ei

Bereiding Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook 2 eieren in 8 min. hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water, pel en halveer in de lengte. Haal met een theelepel het eigeel uit het eiwit. Prak het eigeel in een kom met een vork en meng met 1...
Groene smoothie

Groene smoothie

Het recept voor de groene smoothie kun je goed gebruiken als een ontbijt, maar wil je de smoothie liever gebruiken als een tussendoortje verdun deze dan met wat extra water. Deze smoothie kun je met 2 volwassenen drinken.     Nodig:  3 handjes spinazie 1 banaan 1...

Havermoutmuffins

Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden en vet je muffinvorm in met olie of plaats papieren muffinvormpjes in je bakvorm. Prak 3 kleine bananen fijn met een vork of gebruik je keukenmachine hiervoor. Meng 2 eieren, 50 gram honing, 50 ml amandelmelk hierdoor. Voeg...