[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.7.7″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 175 graden en vet je muffinvorm in met olie of plaats papieren muffinvormpjes in je bakvorm.
-
Prak 3 kleine bananen fijn met een vork of gebruik je keukenmachine hiervoor. Meng 2 eieren, 50 gram honing, 50 ml amandelmelk hierdoor.
-
Voeg 150 gram fijngemalen havermout, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kaneel en een snufje zout toe en meng dit tot een egaal beslag.
-
Verdeel het beslag over de muffinvorm en top met wat havermout vlokken.
-
Zet de muffins 20 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Controleer de muffins door er met een prikker in te prikken. Wanneer de prikker schoon uit de muffins komt, zijn de muffins gaar.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]