[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.4.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]
- Snijd 300 gram bloemkool in roosjes.
- Was 5 cherrytomaten en snijd doormidden.
- Pel een halve sjalot en snijd in halve ringen. Hak 2 takjes peterselie fijn.
- Verhit een halve eetlepel olijfolie in een hapjespan en fruit de sjalot kort aan. Voeg de bloemkool toe en roerbak
2 minuten mee.
- Schenk 100 ml water erbij, verkruimel een kwart van een groetje bouillonblokje minder zout erboven en voeg 1 theelepel gedroogde oregano toe. Laat ongeveer 8 minuten met de deksel op de pan gaar smoren. Laat de laatste 2 minuten de tomaatjes mee smoren.
- Kook ondertussen 200 gram krieltjes in 8 minuten gaar, giet af en schep de peterselie erdoorheen.
- Verhit een halve eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak 150 gram rundertartaar op hoog vuur in 1 minuut aan elke kant bruin. Zet het vuur laag en bak nog ongeveer 4 minuten. Bestrooi na het bakken met een snufje
peper en zout.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
