[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.4.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]
Een heerlijke lunch en binnen 10 minuten klaar
Bereiding
- Verhit een eetlepel olijfolie in een koekenpan, breek 2 eieren erboven en bak ongeveer 5 minuten.
- Breng op smaak met een snufje zout en peper. Strooi een klein beetje geraspte Parmezaanse kaas er overheen en laat dit smelten.
- Verdeel een 2 handjes rucola over 2 volkoren boterhammen en leg hier de gebakken eieren op.
- Scheur 1 plak rauwe ham in stukken, verdeel deze over de eieren en bestrooi met een paar pijnboompitten.
- Lekker met wat verse basilicum
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]